Jedálny lístok
Predjedlá
130g Mozzarella s cherry paradajkami a olivami , toast
200g Zemiaková placka plnená kyslou kapustou a slaninkou s dresingom
Polievky
0,4l Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami
0,4l Cesnaková vývarová so šunkou, syrom a krutónmi
0,4l Lososová krémová s krutónmi a šľahačkou
0,4l Ostrokyslá polievka
Ryby
220g Pečený Pstruh
200g Zapekaný losos so špenátom a mozarelou
220g Pečená makrela
Hydina
150g Kuracie prsia na grile
150g Vyprážaný kurací rezeň
150g Kuracie diabolské soté v zemiakovej placke, syr
150g Kuracie prsia na prírodno plnené mozzarellou a slaninkou
150g Vyprážaný kurací rezeň plnený so šunkou a syrom
150g Kuracie prsia plnené prosciutom, sušenou paradajkou a syrom
150g Kurací černohor so syrom
150g Kuracie soté so špenátom, nivou a smotanovou omáčkou
150g Kuracie prsia na kari s chilli a ananásom
Bravčovina a Hovädzina
150g Bravčové karé na šampiňónoch
150g Vyprážaný bravčový rezeň
150g Vyprážaný bravčový rezeň plnený so šunkou a syrom
150g Bravčový černohor so syrom
150g Bravčové plátky zapekané s paradajkou a ovčím syrom
150g Panenka plnená slaninkou a slivkou so slivkovou omáčkou
150g Medajlónky z bravčovej panenky na zelenom korení
750g Pečené koleno s kosťou, horčica, chren, kyslé, chlieb
500g Pečené bravčové rebrá, chren, kyslé, chlieb
120g Plátky z hovädzej sviečkovice s hubami na červenom víne
120g Hovädzie Chilli con Carne
Steaky
200g Kurací Steak
200g Steak z bravčového karé
200g Steak z bravčovej panenky
200g Hovädzí Steak
Teplé Omáčky
1,5dcl Omáčka Nivová, Brusnicová, Čučoriedková,
1,5dcl Omáčka Hubová
Misy pre dvoch
600g Misa troch farieb
( 200g kur. rezeň, 200g br. Černohor, 200g hov. sviečkovica na víne, ryža, americké zem., zeleninová obloha )
540g Ľahká misa pre dvoch
(150g kur. na grile,240g camembert na grile s brusnicami,150g br. panenka na prír., varené zem., ryža, zeleninová obloha )
1650g Misa pre poriadneho chlapa
( 750g pečené koleno, 500g pečené rebro, 400g pečené klobásky, chlieb, chren, čalamáda, kyslé uhorky, horčica )
Cestovina
120/400g Tagliatele s kur. mäsom a syrovo smotanovou omáčkou
120/400g Zapekané Gnocchi s kur. mäsom, šunkou, brokolicou v syrovej omáčke
Zeleninové šaláty a bezmäsité jedlá
150/400g Zeleninový šalát s kuracími nugetkami
120/350g Mix listovej zeleniny s paradajkou, cibuľkou a Camembertom na grile
120/350g Cézar šalát s kuracím mäsom, dresingom, krutónmi a parmezánom
120/350g Listový šalát s mozarelou, prosciutom, pomarančom a balzamikom
100/350g Listový šalát s čerstvou zeleninou a údeným lososom, dresing
120g Camembert na grile
140g Vyprážaný Camembert plnený šunkou
120g Vyprážaný eidam
140g Vyprážaný eidam plnený šunkou
120g Oštiepok na grile s brusnicami, hriankou a rukolou
350g Bryndzové halušky
350g Kapustové strapačky
Studené omáčky
50g Tatarská omáčka, kečup, horčica
50g Dresing cesnakový, Cesar, Tisíc ostrovov, Brusnicový džem
Kompóty a šaláty
120g Kompót podľa ponuky
150g Paradajkový šalát s cibuľkou, Uhorkový šalát
150g Miešaný šalát s cibuľkou
250g Šopský šalát s olivami a feta syrom
120g Rukolový šalát s cherry paradajkami
Chuťovky
120g Nakladaný syr
1ks Syrový korbáčik
100g Olivy
Prílohy
120g Zeleninová obloha
200g Varené zemiaky
200g Opekané zemiaky
200g Hranolky
200g Americké zemiaky
200g Krokety
200g Dusená ryža
250g Grilovaná zelenina
250g Anglická zelenina na masle
200g Slaninka s fazuľovými luskami
40g Volské oko
60g Chlieb, 20g Topinka
100g Kyslé ( kyslé uhorky, feferónky, baranie rohy, čalamáda )
Dezerty
120g Horúce lesné plody s vanilkovou zmrzlinou
120g Gaštanové pyré so šľahačkou a čokoládovým topingom
120g Karamelové palacinky s džemom a zmrzlinou
120g Palacinky s nutelou, čokoládovým topingom a šľahačkou
120g Palacinky s džemom, čokoládovým topingom a šľahačkou
150g Palacinky s džemom, lesným ovocím, topingom a šľahačkou
40g Kopček zmrzliny , ( podľa ponuky )